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水韻茶香-捺山綠楊春！

發布時間：2018-03-08 15:44:46

水韻茶香-捺山綠楊春

 

 

采茶必去

月塘多丘陵，幾百萬年前激進迸發的火山，
給月塘帶來玄武巖、石柱山等地質樣本的同時，
也給月塘帶來了綠色能量。茶，便是月塘的綠色符號。

 
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每年的春天是捺山綠楊春茶一年中最好的時節，
茶人采青的大忙季節到了，
滿坡的茶樹在采茶女穿梭的笑語和身影里蘇醒過來，
一葉一芽，翻飛的巧手準確地將鮮嫩的葉芽連同晨露一起采集回來。

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據史料記載：早在唐宋時期，揚州市郊蜀岡即為朝廷貢茶。
大詩人王安石來到儀征時，曾以《蜀岡》為題，作詩一首：
“城郭千家一彈丸，蜀岡臃腫作龍幡。
   眼前不道無蒼翠，偷得鐘山隔水看”，
足以證實儀征丘陵山區在宋代即被稱為蜀岡，
而捺山正處于蜀岡的主干部分。
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捺山是綠楊春的原產地，
以500萬年前火山爆發形成的火山灰作為天然土壤肥料，
火山土壤富含氮、磷、鉀、鐵、鎂、鈣以及硒等,
微量元素滋養著茶苗便形成了綠楊春獨特的品質和風味。
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綠楊春茶分為明前茶與谷雨茶兩類,
由于明前氣溫相對較低，發芽數量有限，生長速度較慢，
能達到采摘標準的產量很少，物以稀為貴，故明前茶較為珍貴。
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捺山茶葉以“條形緊束、湯色綠中微黃、清香耐泡”而見長，
屢屢在全國、全省評比中獲獎，
常飲綠茶對降脂、減肥均有裨益，能直接殺傷癌細胞，
提高肌體免疫能力，更是美容護膚的不二之選。
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您想要一品綠楊春的獨特魅力嗎，
那就趕快來捺山吧，
在這里捺山滿足你所有對綠楊春的幻想。
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這里不僅擁有幾百畝的綠楊春絕好資源，
更有一體化的制茶車間和傳統手工炒茶，
而制茶向來被看作一種重大的事，
從殺青到理條到提香，
毋庸置疑地體現出制茶師多年的經驗積累，
操作的手法決定了茶的外形之美，
而對溫度的把控則決定了茶的內在之美。
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杯里觀色，請右手端起品茗杯觀賞湯色，
好茶的茶湯清澈明亮，令人觀之賞心悅目，
聞香品茗，品字三個口，
一杯茶分三口慢慢細品，
飲盡杯中茶，用心體會茶的美。
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人生如茶，不斷歷煉，
一次一次脫變，一次一次呈獻，
捺山百萬年的火山灰培育出來的火山茶更是上品中的上品，
不僅傳遞出山的故事，更是茶的精致。
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如今的捺山，已經成為一個以登山、賞石、品茶為主要特色的地質公園旅游區，
旅游區以自然生態為基礎，周圍無煙、無塵、無工業污染，
對茶葉生長極為有利。
捺山上自古以來就流淌著一條白龍泉，
游客在滿目青翠的白龍泉茶坊，
用白龍泉水泡捺山綠楊春茶，
那種神清氣爽、那種回甘悠長......
還有什么比這種休閑更令人向往的呢？
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